烛式过滤机的使用与维护

烛式过滤机使用方法和技巧：

1，在滤酒前检查发酵液的酵母数，根据酵母数的多少决定添加硅藻土量的多少，正常情况下（发酵液酵母含量2~3×106个/ml以下）硅藻土添加量控制在每小时10千克（粗土），添加泵流量在300升/小时；发酵液酵母含量5×106个/ml以上时，硅藻土添加量控制在每小时20千克（粗土15Kg,细土5Kg），添加泵流量在400~600升/小时，这样可以减少滤机内的载土量，增加滤程；

2，滤机在长时间打循环时降低打循环的流量,一般控制在滤机允许的zui低流量（250hl/h），这样既可防止高流量、高压力对滤层的影响，还可以降低电耗；

3，滤机刚开始滤酒时不使用zui大流量而使用80%流量滤酒，这样使滤层更加均匀，压差上升更缓慢。

 

烛式过滤机的维护：

1、预涂和添加系统的维护。第二次预涂后预涂泵内还存有少量的硅藻土，每次预涂完毕后，多加几次清水进行第二次、三次预涂…，直到观察视镜无明显浑浊，这样既可以防止硅藻土沉积在预涂泵内，容易磨损机械密封，还可以下次预涂前驱赶滤机内对气泡使预涂泵内硅藻土进入滤机，造成滤烛堵；添加泵也要把内部清洗干净，防止硅藻土磨损内部球体造成脱落。

2、滤烛拆开高压清洗时，要水平或垂直冲洗，防止滤烛弯曲变形；每次碱洗或热水清洗后用少量的酸洗剂，打小循环20~30分钟，消除水垢或碱渣。